توضیحات
معرفی
زرشک هم در غذاهای ایرانی کاربرد زیادی دارد و هم آب آن گرفته میشود و یک شربت خونساز و بینظیر خواهد شد. دانههای قرمز رنگ و براق زرشک «هلیا» در بستهبندی باکیفیت و محکم در اختیار مصرفکنندگان قرار گرفته است. زرشک بسیار ترش است و به همین دلیل مقدار کمی از آن در غذا استفاده میشود. اما همین مقدار کم، هم غذا را زیبا و اشتهابرانگیز میکند و هم مزه آن را تحت تاثیر قرار میدهد. زرشک 150 گرمی هلیا را برای زرشک پلو با مرغ، کوکو سبزی و غذاهای دیگر خود به آسانی تهیه کنید.
قدم بزرگ «هلیا» برای تغذیه سالم خانواده
برند «هلیا» متعلق به شرکت «آرین درسا» است که از سال 1382 در استان مرکزی شروع به فعالیت کرد. حوزه فعالیت این شرکت، بازرگانی، توزیع، تولید و بستهبندی محصولات غذایی است. استان مرکزی که مرکز تولید حبوبات ایران به شمار میرود، اولین جایی بود که برند هلیا محصولات خود را در آنجا توزیع کرد. برند هلیا درواقع از سال 1388 معرفی شد. این شرکت بر نگهداری صحیح مواد غذایی، طبقه بندی، پاکسازی، بستهبندی درست و بهداشتی، کنترل کیفیت و آزمایشهای دقیق و درنهایت محصولی باکیفیت تاکید دارد. هلیا انواع لوبیا، عدس، نخود و دیگر حبوبات را با تکنولوژی روز بستهبندی میکند. اما بهغیر از حبوبات، هلیا انوع مواد غذایی خشک و ضروری سبد خانوار مانند قند، انجیر، گردو، خرما و انواع برگهها و میوههای خشک را در اختیار مصرفکنندگان قرار داده است.
زرشک قرمز و پرخاصیت
استفاده از زرشک در غذاهایی مثل زرشک پلو با مرغ کاربرد زیادی دارد. زرشک پس علاوه بر خوشمزه و لذیذ کردن غذا طعمی خوب ایجاد میکند و به غذا جلوهای زیبا میبخشد. اگر میخواهید در پخت غذا از ترشی زرشک کم کنید، آن را با شکر مخلوط کنید. زرشک شاید به ظاهر زیاد بزرگ به نظر نرسد ولی حاوی بسیاری از ویتامینها است و میتوان در یک وعده غذا مانند دلمه، زرشکپلو با مرغ، کوفته و کوکو سبزی آن را استفاده کرد. حتی بعضی زرشک را در سوپ میریزند و از طعم آن لذت میبرند.
خواص درمانی زرشک برای بیماریهای خونی، سل، بیاشتهایی، بیماریهای کلیوی، رماتیسم، زخمها و جراحتها به کار برده میشود. از اینرو استفاده از این گیاه مفید در وعدههای روزمره پیشنهاد میشود بهعلاوه که آب زرشک نیز همان خاصیت زرشک را دارد و استفاده مداوم از زرشک برای درمان بیماریهای آرتریت،، کاهش تب، کمردرد، مشکلات قلبی، مشکلات کبدی و تبخال نیز استفاده میشود. اگر کم خونی دارید، حتما زرشک را در برنامه غذایی خود قرار دهید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.