زعفران گلستان – 4.608 گرم

توضیحات

معرفی

یکی از عوامل زیبایی و عطرآگین بودن غذاها استفاده از زعفران مرغوب و باکیفیت در تهیه و همچنین تزئین آن‌هاست. هر صد تا دویست هزار گیاه زعفران، حدود پنج کیلوگرم گل زعفران به‌ دست می‌آید که وزن پنج کیلوگرم زعفران پس از خشک‌شدن به یک کیلوگرم می‌رسد. به همین دلیل است که این گیاه از ارزش قیمتی بالایی برخوردار است. زعفران 4.608 گرمی گلستان در بسته‌بندی مقوایی 12 گرمی قرار داده شده است. از انواع زعفران می‌توان به زعفران پوشال و زعفران سرگل اشاره کرد. نوع زعفران گلستان هم سرگل است که با نام‌های ممتاز، سرقلم و سرریشه هم شناخته می‌شود. در زعفران سرگل دیگر قسمت سه‌شاخه‌ی گیاه آن وجود ندارد و تنها کلاله‌ زعفران خالص است. قسمت کلاله از نظر ظاهری قرمز، حجیم و زیباست و خاصیت رنگی فوق‌العاده‌ای دارد. محل نگهداری زعفران باید خشک و خنک باشد؛ چراکه در شرایط گرم و مرطوب تخریب شده و رنگ پس می‌دهد. زعفران قبل از استفاده باید به‌خوبی ساییده شده و در کمی آب جوش یا یخ حل شود، سپس مورداستفاده قرار گیرد.

عطر و طعم اصیل زعفران با زعفران گلستان

معرفی برند گلستان

شرکت گلستان با هدف تولید، واردات، بسته‌بندی و توزیع چای، فعالیت خود را از سال 1330 آغاز کرد. با گذر زمان این شرکت محصولات خود را به بیش از 20 گروه غذایی افزایش داد. گلستان در دهه 80 شمسی با هدف توسعه‌ی بیشتر و مدرن‌سازی سبد محصولات و گسترش ارتباطات تجاری، همکاری خود را با شرکت‌های بزرگ، پرسابقه و معتبر بین‌المللی همچون تویینگز انگلستان آغاز کرد. این شرکت همسو با تحولات تکنولوژیک و فناوری‌های روز، به‌عنوان اولین شرکت تولید، بسته‌بندی و پخش مواد غذایی در ایران اقدام به نصب و راه‌اندازی سیستم SAP به‌عنوان پیشرفته‌ترین سیستم نرم‌افزاری برنامه‌ریزی منابع سازمان ERP در دنیا کرد. درحال‌حاضر تمامی فرآیندهای سازمانی شرکت گلستان، شامل برنامه‌ریزی و کنترل تولید، مدیریت مالی، فروش، خدمات، تأمین، لجستیک، توسعه محصول، مدیریت سرمایه‌های انسانی، تجزیه و تحلیل داده‌ها به صورت یکپارچه و هوشمند از طریق سیستم SAP انجام می‌گیرد. تنوع و کیفیت بالای محصولات برند گلستان عامل محبوبیت و رشد این شرکت است.

طلای سرخ خراسان

زعفران گلستان یا همان طلای سرخ خراسان کاملاً طبیعی و به دور از هرگونه ناخالصی است که مهد آن در خراسان، معدن طلای سرخ است. زعفران گلستان رنگی مابین قرمز و نارنجی دارد و طعم آن کمی به تلخی می‌زند. به همین دلیل قبل از استفاده از زعفران و درهنگام ساییدن آن از قند استفاده می‌کنند تا این تلخی را کاهش دهند. با توجه به ارزش بالای محصول زعفران سرگل، شرکت گلستان علاوه‌بر بهره‌گیری از برترین کارشناسان و متخصصان در انتخاب محصول، تمهیدات خاصی اندیشیده تا محصول از نظر آزمایشگاهی نیز مورد آنالیز و تجزیه و تحلیل قرار بگیرد. بر این اساس زعفران علاوه‌بر اینکه در ابتدا آزمایش می‌شود، در آزمایشگاه تخصصی گلستان نیز از نظر اصالت عطر، طعم، رنگ و ظاهر مورد آزمایش و بررسی قرار می‌گیرد.

سرگل بهترین نوع زعفران

مهم‌ترین بخش گل زعفران است که زعفران از آن به‌ دست می‌آید. از مرغوب‌ترین و بهترین نوع زعفران می‌توان به زعفران سرگل اشاره کرد که با نام‌های ممتاز، سرقلم و سرریشه هم شناخته می‌شود. سرگل‌ها به صورت کاملا بهداشتی بسته‌بندی و در وزن‌های مختلف به بازار عرضه می‌شوند. در زعفران سرگل دیگر قسمت سه‌شاخه‌ی گیاه آن وجود ندارد و تنها کلاله‌ی زعفران خالص است. زعفران  ظاهری حجیم، زیبا و تماماً قرمز با خاصیت رنگی فوق‌العاده دارد. شرکت گلستان عرضه‌کننده‌ی بهترین زعفران سرگل در ایران است.

زعفران گلستان – 4.608 گرم