زعفران گلستان – 4.608 گرم

توضیحات

معرفی

زعفران گلستان
زعفران به‌عنوان یکی از سوغاتی‌های خراسان به‌حساب می‌آید. عطر، طمع و خواص بی‌نظیر زعفران به‌سرعت خود را در میان جوامع مختلف شناخت و در حال حاضر به‌عنوان یکی از مواد غذایی محبوب در آشپزی به شمار می‌آید. زعفران به طلای سرخ نیز مشهور است که نشان‌دهنده‌ی ارزش بالای این ماده غذایی است. زعفران در اندازه‌های مختلفی به‌صورت گرم یا مثقال روانه‌ی بازار می‌شود. یکی از برندهای مشهور و خوش‌نام در این زمینه زعفران گلستان است.
خواص زعفران گلستان
زعفران گلستان حاوی مواد ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی مانند کروسین، کروسینگلیکوزیدها و سافرانال است که می‌تواند در کاهش التهابات بدن مؤثر باشد. برخی مطالعات نشان داده‌اند که مواد فعال زعفران می‌تواند در پیشگیری از رشد سلول‌های سرطانی مؤثر باشد؛ بنابراین ترکیبات زعفران می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و از بروز بیماری‌ها و عفونت‌ها جلوگیری کند. مصرف مرتب زعفران می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند آلزایمر مؤثر باشد.
سرگل
زعفران گلستان از سرگل زعفران تهیه‌شده است. کلاله‌های زعفران معمولاً دارای دو بخش هستند که بخش بالایی آن به رنگ قرمز و بخش پایینی آن‌که اصطلاحاً ریشه نام دارد به رنگ سفید است. منظور از سرگل بودن زعفران این است که زعفران گلستان تماماً از قسمت قرمزرنگ تهیه‌شده است به همین دلیل دارای رنگ دهی و کیفیت بسیار بالایی است. این زعفران ظاهری صاف و یکدست دارد و کلاله‌های قرمز آن کاملاً سالم هستند. برند گلستان مورد اعتماد و اطمینان افراد زیادی قرار دارد و زعفران را مانند سایر محصولات خود با بالاترین کیفیت ارائه می‌دهد.
مثقال
هر یک کیلوگرم زعفران برابر با ۲۱۷ مثقال و هر مثقال برابر با ۴.۶۸۰ گرم است. زعفران گلستان با ارائه بسته‌بندی زعفران ۴.۶۸۰ گرمی این امکان را برای افراد فراهم کرده است که بتوانند متناسب با نیاز خود اقدام به خرید این ماده باکیفیت کنند. زعفران گلستان پس از دم کشیدن دارای رنگی نارنجی متمایل به قرمز است. زعفران گلستان عطر مطبوع و خوشبویی دارد که عطر فوق‌العاده‌ای را به غذاها می‌بخشد.
زعفران مثقالی
کلافه‌های زعفران گلستان بزرگ، نرم و سوزنی هستند. زعفران گلستان از بهترین و ایده‌آل‌ترین مناطق که برای رشد زعفران مناسب هستند تهیه‌شده است. زعفران گلستان علاوه بر اینکه مزه فوق‌العاده‌ای به غذاها و نوشیدنی‌ها می‌بخشد خواص درمانی هم دارد. زعفران گلستان می‌تواند به کنترل سطح قند خون کمک کرده و در مدیریت دیابت مفید باشد.
طریقه دم کردن زعفران گلستان
برای دم کردن زعفران گرمی گلستان کافی است ابتدا قطعات آن را به‌صورت کامل پودر کنید. سپس برای دم کردن آن می‌توانید از دو روش استفاده کنید. درروش اول زعفران را در آب داغی که هنوز به نقطه‌جوش نرسیده است قرار دهید و بگذارید دم کند. پس از گذشت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه زعفران به‌صورت کامل رنگ خود را پس می‌دهد. درروش دوم زعفران را پس از پودر کردن روی تکه‌های یخ قرار دهید و اجازه دهید تکه‌های یخ به‌صورت کامل آب شوند. شوکی که به زعفران وارد می‌شود باعث می‌شود رنگ خود را به‌صورت کامل پس دهد. از هر روشی که برای دم کردن زعفران استفاده کردید می‌توانید مابقی اضافه زعفران گلستان را در قالب‌های یخ قرار دهید و در فریزر بگذارید.
خرید زعفران گلستان
زعفران گرمی گلستان را در ظروفی که از نور مستقیم خورشید دور است و در محیطی خنک و خشک نگهداری کنید؛ زیرا نور مستقیم خورشید می‌تواند باعث از دست رفتن رنگ و طعم زعفران شود، بنابراین محافظت از آن در برابر نور مستقیم خورشید الزامی است. زعفران گلستان به خاطر خواص آنتی‌اکسیدانی خود قابلیت جذب رطوبت را دارد، بنابراین بهتر است در ظروف محکم و ضد نفوذ نگهداری شود. زعفران به‌مرورزمان قابلیت از دست دادن خواص خود را دارد، بنابراین بهتر است زعفران را تا مدت‌زمان معقول و بازه زمانی کوتاه استفاده کنید.برای خرید زعفران گلستان می توانید از طریق آنلاین شاپ های معتبر اقدام نموده و به سهولت به این زعفران با کیفیت دسترسی پیدا کنید.
نتیجه‌گیری
زعفران گلستان در وزن ۴.۶۸۰ گرم عرضه می‌شود. کیفیت بالای این زعفران می‌تواند طعم بی‌نظیر و متفاوتی را به غذا و نوشیدنی‌های شما ببخشد. زعفران گلستان از بهترین مناطق کاشت زعفران و از سرگل زعفران تهیه‌شده است. زعفران گلستان به‌عنوان یک منبع غنی از ترکیبات فعال آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی به‌عنوان یکی از بهترین گیاهان دارویی و ادویه‌ای برای حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماری‌ها موردتوجه قرارگرفته است.